Frittelle Alle Mele

Ricetta per Frittelle Alle Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

• 2 Mele Asprigne
• 1 Limone (succo)
• 1 Cucchiaio Rum
• 30 G Zucchero Cristallino
• 1 Presa Cannella
• Grasso Per Dolci
• Zucchero Vanigliato A Velo

Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta. (vedi anche Frittelle Alle Rose)

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