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Formaggio Di Capra Piccante

Ricetta per Formaggio Di Capra Piccante (contorno, Pepe)

Ingredienti ricetta

  • Formaggio Di Capra Stagionato
  • Latte Cagliato
  • Alcune Gocce Olio D'oliva
  • Alcune Gocce Grappa
  • Aglio Tritato
  • Pepe
  • 1 Manciata Rosmarino, Timo E Maggiorana

Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata (vedi anche Formaggio Fritto (3)) di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.

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