Formaggio Di Capra Piccante
Ricetta per Formaggio Di Capra Piccante (contorno, Pepe)
Ingredienti ricetta
- Formaggio Di Capra Stagionato
- Latte Cagliato
- Alcune Gocce Olio D'oliva
- Alcune Gocce Grappa
- Aglio Tritato
- Pepe
- 1 Manciata Rosmarino, Timo E Maggiorana
Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi (vedi anche Formaggio Fritto (3)) del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.
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