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Crema Mista

Ricetta per Crema Mista (dessert, Mandorle)

Ingredienti ricetta

  • 120 G Mandorle Sbucciate
  • 50 G Biscotti Amaretti
  • 100 G Zucchero
  • 4 Uova
  • 1 Tazzina Caffè
  • 25 Cl Panna Da Montare

Montate le uova con lo zucchero. Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti. Unite le une e gli altri alle uova sbattute. Versate il caffè mescolando bene. Montate la panna, (vedi anche Crema Pasticciera (2)) unitene metà al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna.

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