Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Crema Di Finocchi

Ricetta per Crema Di Finocchi (primo, Finocchi)

Ingredienti ricetta

  • 5 Finocchi
  • 1 Scalogno (o Cipolla)
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 1 Pezzetto Burro
  • 100 Cl Acqua
  • 2 Cucchiai Brodo Granulare Magro Knorr
  • Pepe
  • Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Maizena (facoltativo)

Pulite i finocchi, eliminando le foglie esterne più dure, tagliateli a spicchi. In un tegame fate soffriggere lo scalogno con burro e olio, aggiungete (vedi anche Crema Di Funghi (2)) i finocchi e qualche barbina verde (molto profumata) dei finocchi. Fate insaporire molto bene, pepate, aggiungete l'acqua calda e il brodo granulare magro Knorr e fate cuocere per 30 minuti circa. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia. Se è necessario addensate con 1 cucchiaio di maizena sciolto in 1/2 tazzina d'acqua. Servite accompagnando con abbondante parmigiano grattugiato. Potrete servire questa crema con pane tostato.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!