Crema D'olive

Ricetta per Crema D'olive (primo, Olive)

Ingredienti ricetta

• Olive Kalimata
• Olive Nere Di Gaeta
• Olive Taggia
• Aglio
• Peperoncino
• Prezzemolo
• Olio D'oliva

Saporita e semplice è la crema d'olive realizzata frullando 3 (vedi anche Crema D'orzo (2)) tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperta a filo con olio d'oliva e si usa per condire la pasta.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2