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Cotolette Di Tacchino

Ricetta per Cotolette Di Tacchino (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Petto Di Tacchino A Fette
  • 1 Uovo
  • 100 G Pangrattato
  • 1 Limone
  • 30 G Burro
  • Prezzemolo
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale

Appiattire le fette di tacchino col batticarne. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di (vedi anche Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle) succo di limone.

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