Cotolette Di Mele

Ricetta per Cotolette Di Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

• 4 Mele Grandi
• 2 Cucchiai Zucchero
• 2 Uova
• 80 G Burro
• Pangrattato
• Zucchero A Velo Vanigliato

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di (vedi anche Coupelle Alle Fragole) mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.

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