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Cotolette Di Mele

Ricetta per Cotolette Di Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 4 Mele Grandi
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • 2 Uova
  • 80 G Burro
  • Pangrattato
  • Zucchero A Velo Vanigliato

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero (vedi anche Coupelle Alle Fragole) a velo vanigliato.

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