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Coppa Italiana

Ricetta per Coppa Italiana (dessert, Vino Marsala)

Ingredienti ricetta

  • 3 Tuorli D'uovo
  • 1/2 Cucchiaio Acqua
  • 3 Cucchiai Zucchero
  • 1/2 Bicchiere Vino Marsala
  • 1/2 Bicchiere Panna Montata
  • 4 Violette Candite

Mescolate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero, il marsala e l'acqua. Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerà spumoso. Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti. Aggiungete metà della panna (vedi anche Coppa Lattemiele) montata e versate nella gelatiera. Servite mettendo il composto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.

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