Conchiglie In Insalata

Ricetta per Conchiglie In Insalata (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Tipo Conchiglie
• 150 G Tonno Sott'olio
• 1 Pomodoro Grande Maturo
• 50 G Olive Verdi Farcite
• 50 G Olive Nere
• 2 Cetriolini Sott'aceto
• 100 G Piselli
• 1 Cucchiaio Capperi
• 1 Limone
• Olio D'oliva
• Sale

Sminuzzate il tonno e ponetelo in una insalatiera con i capperi, i cetriolini affettati, le olive tagliate a pezzettini, il pomodoro a pezzetti e i piselli lessati. Mescolate delicatamente, poi (vedi anche Conchiglie Piccanti) unite la pasta scolata al dente. Condite con una emulsione a base di olio, limone e sale.

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