Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Cocktail Di Scampi In Salsa Rosa - ricetta 2

Ricetta per Cocktail Di Scampi In Salsa Rosa - ricetta 2 (pesce, Scampi)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Scampi Al Naturale
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 3 Tuorli D'uovo
  • 50 Cl Olio Di Semi
  • Sale
  • Pepe
  • Ketchup
  • Panna Da Cucina
  • 1 Pizzico Sale

Prendiamo il cespo di lattuga togliamo le foglie verdi, laviamo\r\naccuratamente il cuore di foglie chiare. (vedi anche Coda Di Rospo Al Finocchio) Dopo averlo fatto asciugare bene, lo tagliamo a fettine sottili, lo adagiamo in 4 coppe da champagne, facendo un letto molto morbido. Dopo aver scolato ed asciugato gli scampi li mettiamo sopra la lattuga dividendoli in parti uguali. Ora passiamo alla preparazione della maionese: sbattiamo i tuorli d'uovo con uno sbattitore elettrico, o robot, con un pizzico di sale, aggiungiamo l'olio a filo, affinché non sia incorporato tutto, aggiungere il ketchup, quando la salsa si presenterà del colore desiderato, aggiungere la panna da cucina. Versiamo la salsa rosa sopra gli scampi coprendo molto bene il tutto.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!