Cestini Di Wurstel
Ricetta per Cestini Di Wurstel (antipasto, Wurstel Di Maiale)
Ingredienti ricetta
- 8 Tartellette Di Pasta Brisée Salata
- 4 Wurstel Di Maiale
- 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- Besciamella
- Formaggio Grana
Preparare una besciamella morbida e unirvi l'emmenthal. Privare i wurstel della pelle, tagliarli a rondelle, mescolarli con la salsa e suddividerli nelle tartellette. Cospargere di grana, mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti (vedi anche Cestini Rustici) e servire.
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