Caramelle Di Olive E Wurstel

Ricetta per Caramelle Di Olive E Wurstel (antipasto, Wurstel Di Maiale)

Ingredienti ricetta

• 200 G Farina
• 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• 2 Cucchiai Vino Bianco Secco
• 12 Olive Nere
• 5 Wurstel Di Maiale Piccoli
• Acqua
• Sale

Fate una pasta sfoglia con la farina, l'olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz'ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un'oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché (vedi anche Caramelle Rustiche) la pasta diventi dorata

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