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Cappellini Con Le Cipolle Novelle

Ricetta per Cappellini Con Le Cipolle Novelle (primo, Cipolle)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Pasta Tipo Cappellini
  • 2 Mazzetti Cipolle Novelle
  • Olio D'oliva
  • 1/2 Cucchiaio Sugna
  • Formaggio Caciotta Secca Grattugiata

Affettare le cipolle e rosolarle nell'olio con mezzo cucchiaio di 'veleno' (sugna). Nel frattempo lessare (vedi anche Cappieddi 'i Previti) i cappellini scolarli e saltarli in padella con le cipolle. Servire spolverizzandoli con della caciotta secca.

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