Brodo Con Julienne Di Verdure

Ricetta per Brodo Con Julienne Di Verdure (primo, Brodo)

Ingredienti ricetta

• 1 Carota
• 1 Rapa
• 1 Insalata Lattuga
• 2 Patate
• 100 Cl Brodo
• Sale
• Formaggio Grattugiato

Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in (vedi anche Brodo Con Royale) tazza con formaggio grattugiato.

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