Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Bavarese Di Zabaglione

Ricetta per Bavarese Di Zabaglione (dessert, Vino Marsala)

Ingredienti ricetta

  • 4 Fogli Colla Di Pesce
  • 5 Tuorli D'uovo
  • 150 G Zucchero
  • 15 Cucchiai Vino Marsala
  • 50 Cl Panna Montata

Mettete la colla di pesce ad ammorbidire in un po' d'acqua fredda ed intanto (vedi anche Bavarese Orange) sbattete in una casseruolina con un cucchiaio di legno i tuorli con lo zucchero, fino a quando saranno diventati spumosi. Versatevi il marsala, poco per volta, e mettete il recipiente a bagnomaria: lasciate quindi cuocere lo zabaglione fino a quando comincerà a gonfiarsi, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Togliete il recipiente dal fuoco e lasciate raffreddare lo zabaglione. Unite quindi la panna montata mescolando con delicatezza; mettete il composto in uno stampo scannellato e lasciatelo gelare in frigorifero per circa 2 ore. Al momento di servire immergete lo stampo per un attimo in acqua bollente, poi capovolgete il dolce su un piatto da portata.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!