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Albumi A Neve Con Il Bimby

Ricetta per Albumi A Neve Con Il Bimby (dessert, Albumi D'uovo)

Ingredienti ricetta

  • 6 Albumi D'uovo
  • 1 Pizzico Sale Fino

Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito (vedi anche Alfajores) e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.

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