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Acciughe Al Forno

Ricetta per Acciughe Al Forno (pesce, Acciughe)

Ingredienti ricetta

Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un (vedi anche Acciughe Alla Povera) trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.

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