Ricette veloci
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Zucchine Alla Mimmo
Ricetta per zucchine alla mimmo (Contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Zucchine Grandi
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • 50 G Semi Di Finocchio
  • Sale
  • Pepe (facoltativo)

Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si (vedi anche Zucchine Alle Erbe) condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace). Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora-venti minuti.

 
Gli ingredienti genuini per le vostre ricette
La nostra cucina è ricca di ingredienti preziosi e benefici come l'olio d'oliva.

oliveLa lavorazione inizia entro 48 ore dalla raccolta delle olive dopo le operazioni di cernita, lavaggio, defogliaggio e asciugatura. Con la prima fase, la frangitura, si ottiene la pasta d'olive. Le olive vengono messe nel frantoio, che è una vasca circolare in cui ruotano due pesanti macine di pietra (molazze): la polpa viene spappolata a fondo, mentre il nocciolo resta triturato in grossi frammenti. La pasta passa poi nella gramolatrice, che la rimescola a lungo permettendo alle goccioline d'olio disperse nell'acqua di vegetazione di unirsi in gocce più grosse.

Ricette a base di verdura di stagione , fresca, profumata e mediterranea al 100%

spaghetti pastaVerdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a parti di una pianta che vengono utilizzati nell'alimentazione umana, esclusi i cereali, frutta, frutta secca, erbe e spezie. La differenza tra verdura e frutta è che la prima viene consumata comunemente come contorno durante il pasto e non come dessert.
I pomodori sono frutti della pianta del pomodoro, ma sono considerati una verdura per la modalità in cui sono consumati. La produzione commerciale di verdure avviene tramite coltivazione: in generale le verdure sono ortaggi, piante addomesticate, coltivate dall'uomo spesso già da migliaia di anni.

 
pomodoro