Uova Strapazzate Al Pomodoro (7)

Ricetta per Uova Strapazzate Al Pomodoro (7) (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 7 Cucchiai Olio D'oliva
• 8 Cucchiai Polpa Di Pomodoro In Scatola (o Pomodori Freschi)
• 2 Cucchiai Capperi
• 8 Uova
• Sale

In una padella con olio cuocere le uova strapazzate; a parte preparare un sughetto veloce cuocendo in un tegamino il pomodoro (vedi anche Uova Strapazzate Al Pomodoro Al Microonde) a cui avrete unito i capperi spezzettati e un po' d'olio e sale. Versare il sugo ancora caldo sulle uova.

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