Uova Sode Con I Gamberetti

Ricetta per Uova Sode Con I Gamberetti (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 4 Uova
• 8 Gamberetti
• 30 G Burro
• 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe
• 1 Ciuffo Prezzemolo

Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli con i rebbi di una forchetta, aggiungete il burro ammorbidito, la pasta d'acciughe e amalgamate. Riempite le mezze uova con il composto e cospargete la (vedi anche Uova Sode Con Le Ostriche) superficie con il prezzemolo tritato fine. Lessate i gamberetti, sgusciateli e disponeteli sulle mezze uova.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci