Tzazichi - ricetta 2

Ricetta per Tzazichi - ricetta 2 (contorno, Cetrioli)

Ingredienti ricetta

• 2 Cetrioli
• 2 Vasetti Yogurth
• 2 Spicchi Aglio Tritato
• Poco Olio D'oliva
• Menta Fresca

Prendere due cetrioli, pelarli, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo due vasetti di yogurth (meglio se quello greco, (vedi anche Uova Affogate) fatto anche con la panna), un paio di spicchi di aglio ben tritato, poco olio d'oliva, menta possibilmente fresca. Mettere in frigo e servire ben freddo.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci