Ricette veloci
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Triglie In Bianco
Ricetta per triglie in bianco (Pesce, Triglie)

Ingredienti ricetta

  • 4 Triglie Da Porzione Da 800 G
  • 2 Scalogni Piccoli
  • 1 Filo Olio D'oliva
  • Vino Bianco Secco
  • 1 Limone
  • 1 Pizzico Foglie Di Rosmarino
  • Sale

Mondate le triglie, lavatele, asciugatele, quindi salatele internamente. Preparate (vedi anche Triglie Ripiene Alla 'ngorda) un trito con gli scalogni e con un pizzicone di foglie di rosmarino. Versate un filo d'olio sul fondo di una pirofila, disponetevi le triglie in un solo strato, cospargetele con il trito e salatele leggermente. Irroratele con il vino e con il succo filtrato del limone. Sigillate la pirofila con un foglio di pellicola trasparente. Passate nel forno a microonde e cuocete per 2 minuti a tre quarti della potenza e per 5 minuti alla massima potenza. Sfornate il pesce, guarnitelo a piacere e servitelo.

 
Gli ingredienti genuini per le vostre ricette
La nostra cucina è ricca di ingredienti preziosi e benefici come l'olio d'oliva.

oliveLa lavorazione inizia entro 48 ore dalla raccolta delle olive dopo le operazioni di cernita, lavaggio, defogliaggio e asciugatura. Con la prima fase, la frangitura, si ottiene la pasta d'olive. Le olive vengono messe nel frantoio, che è una vasca circolare in cui ruotano due pesanti macine di pietra (molazze): la polpa viene spappolata a fondo, mentre il nocciolo resta triturato in grossi frammenti. La pasta passa poi nella gramolatrice, che la rimescola a lungo permettendo alle goccioline d'olio disperse nell'acqua di vegetazione di unirsi in gocce più grosse.

Ricette a base di verdura di stagione , fresca, profumata e mediterranea al 100%

spaghetti pastaVerdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a parti di una pianta che vengono utilizzati nell'alimentazione umana, esclusi i cereali, frutta, frutta secca, erbe e spezie. La differenza tra verdura e frutta è che la prima viene consumata comunemente come contorno durante il pasto e non come dessert.
I pomodori sono frutti della pianta del pomodoro, ma sono considerati una verdura per la modalità in cui sono consumati. La produzione commerciale di verdure avviene tramite coltivazione: in generale le verdure sono ortaggi, piante addomesticate, coltivate dall'uomo spesso già da migliaia di anni.

 
pomodoro