Torta Di Ricotta (4)

Ricetta per Torta Di Ricotta (4) (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 250 G Zucchero
• 250 G Farina
• 250 G Ricotta Fresca
• 2 Uova
• 1 Bustina Lievito
• 1 Limone

Lavorate la ricotta con lo zucchero e fatene una crema, poi aggiungete i tuorli e la farina a pioggia, sempre continuando a mescolare. Intanto montate gli albumi a neve ed incorporateli al composto insieme alla buccia di limone grattugiata e al lievito. Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi l'impasto; infornatelo a calore (vedi anche Torta Di Ricotta (6)) medio per 40-50 minuti e spegnete quando infilando uno stuzzicadenti nella torta ne uscirà asciutto.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle