Torta Di Pere
Ricetta per Torta Di Pere (dessert, Pere)
Ingredienti ricetta
- 1400 G Pere
- 300 G Farina
- 4 Uova
- 160 G Zucchero
- 2 Bustine Lievito
- 75 Cl Latte
- 2 Limoni
Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po' di latte fino ad ottenere una crema morbida. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde. Mettere in forno preriscaldato a 200 (vedi anche Torta Di Pere (3)) gradi per circa 1 ora.
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