Torta Di Noci Al Cioccolato

Ricetta per Torta Di Noci Al Cioccolato (dessert, Cioccolato Fondente)

Ingredienti ricetta

120 G Farina
6 Uova
300 G Zucchero
100 G Cioccolato Fondente
125 G Burro
150 G Gherigli Di Noci
4 Cucchiai Latte
2 Cucchiai Rum
Zucchero A Velo

In una terrina, sbattete i tuorli d'uovo con metà dello zucchero; incorporate alla crema il cioccolato grattugiato, gli albumi montati a neve e la farina. Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Nel frattempo tritate (vedi anche Torta Di Noci E Frutta Candita) le noci, aggiungetele al latte insieme al burro mescolato con il resto dello zucchero. Mescolate vigorosamente tutti gli ingredienti aggiungendo anche il rum. A cottura ultimata lasciate sfreddare la torta, tagliatela a metà e farcitela con la crema. Cosparge in superficie con lo zucchero a velo.

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