Torta Di Nocciole - ricetta 2

Ricetta per Torta Di Nocciole - ricetta 2 (dessert, Nocciole)

Ingredienti ricetta

• 200 G Farina
• 200 G Nocciole Tostate
• 200 G Zucchero
• 100 G Burro
• 1 Limone
• 2 Uova
• Latte
• 1 Bustina Lievito

Mettete il burro in un tegamino e lasciatelo fondere a bagnomaria a fiamma bassa. Tritate molto finemente le nocciole. Mescolate la farina con il lievito, setacciatela e disponetela a fontana. Al centro sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero, le nocciole, il burro fuso, la buccia di limone grattugiata e una tazzina di latte. Impastate il tutto e amalgamate con cura. Imburrate e infarinate una teglia piuttosto bassa, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. Ritirate, lasciate riposare (vedi anche Torta Di Nocciole Con Zabaglione Al Barbaresco) un quarto d'ora e sformate. Vini di accompagnamento: Loazzolo DOC, Recioto Di Soave DOC, Marsala “Oro Dolce” DOC.

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