Torta Allo Yogurth Con Albicocche

Ricetta per Torta Allo Yogurth Con Albicocche (dessert, Albicocche)

Ingredienti ricetta

• 300 G Farina
• 100 G Cocco Grattugiato
• 100 G Amido Di Mais
• 300 G Zucchero
• 250 G Yogurth All'albicocca
• 2 Uova
• 1 Bicchiere Latte
• 1 Pizzico Sale
• 1 Bustina Vaniglina
• 1 Bustina Lievito
• 4 Albicocche Medie
• 3 Cucchiai Confettura Di Albicocche

In una terrina miscelate la farina con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglina ed il lievito. Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo (vedi anche Torta Allo Zabaglione E Liquore Al Caffè) yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso. Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione). Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce.\r\nDistribuite sulla torta la confettura, precedentemente schiacciata in un piatto con una forchetta e decorate con le albicocche tagliate a fettine.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle