Torta All'arancia (3)

Ricetta per Torta All'arancia (3) (dessert, Arance)

Ingredienti ricetta

• 2 Arance
• 300 G Zucchero
• 3 Uova
• 300 G Farina 00
• 1 Bustina Lievito Per Dolci
• 75 G Burro

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito. Imburrare ed (vedi anche Torta Alla Frutta D'alsazia) infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.

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