Tonnarelli Con Acciughe, Menta E Pane Tostato

Ricetta per Tonnarelli Con Acciughe, Menta E Pane Tostato (primo, Acciughe Sotto Sale)

Ingredienti ricetta

• 200 G Pasta Tipo Tonnarelli
• 2 Acciughe Sotto Sale
• 1/2 Scalogno
• 1 Spicchio Aglio
• Pangrattato
• Menta
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con poca acqua. Scolare la pasta, saltarla con il sugo aggiungendo (vedi anche Tonnarelli Con Calamari E Patate) la menta e il pangrattato tostato in una padella antiaderente.

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