Tiramisù (8)

Ricetta per Tiramisù (8) (dessert, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

• 5 Uova
• 5 Cucchiai Zucchero
• 500 G Mascarpone
• Caffè Freddo Zuccherato
• 1 Scatola Grande Biscotti Pavesini

Montare i (vedi anche Tiramisù Al Cocco E Cacao) bianchi delle uova a neve e tenerli da parte. Sbattere i tuorli con i 5 cucchiai di zucchero; dopo aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare. Mettere uno strato di crema preparata poi bagnare i pavesini nel caffè e un altro strato di crema, rifare un altro strato di pavesini nel senso opposto e ricoprire con altra crema. Spolverare alla fine con cacao in polvere.

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