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Tiella Di Funghi Cardunceddu

Ricetta per Tiella Di Funghi Cardunceddu (contorno, Funghi Cardoncelli)

Ingredienti ricetta

Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra. In una teglia da forno disporre a strati nell'ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di (vedi anche Tiella Di Patate E Baccalà Gratinati) aglio e prezzemolo condito con pepe e sale. Irrorare ogni strato con olio e spolverizzare l'ultimo con pangrattato. Irrorare con un'ultima passata d'olio, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e mettere in forno per 30 minuti. Servire tiepido.

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