Tartellette Sprint

Ricetta per Tartellette Sprint (dessert, Crema Alle Nocciole)

Ingredienti ricetta

2 Tuorli D'uovo
20 G Farina
70 G Zucchero
20 Cl Latte
2 Tazzine Caffè
Brandy
100 G Panna Montata
250 G Crema Alle Nocciole
Tartellette Già Pronte

Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di (vedi anche Tartine Alla Frutta) nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.

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