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Strudel Di Mele (3)

Ricetta per Strudel Di Mele (3) (dessert, Mele Renette)

Ingredienti ricetta

  • 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
  • 1000 G Mele Renette
  • 50 G Pinoli
  • 100 G Mandorle Pulite
  • Uvetta Sultanina
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 30 G Zucchero
  • 1/2 Bicchierino Brandy
  • 1 Limone (buccia Grattugiata)

Fate scongelare la pasta, (vedi anche Strudel Di Mele (5)) poi tiratela. Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti.

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