Spuma Rosa

Ricetta per Spuma Rosa (dessert, Lamponi)

Ingredienti ricetta

• 300 G Lamponi
• 2 Banane
• 1/2 Limone
• 1 Cucchiaio Zucchero
• 150 G Mascarpone
• 8 Biscotti Lingue Di Gatto
• 2 Cucchiai Liquore All'arancia

Mondare e lavare velocemente i lamponi, asciugarli e tenerne da parte 12. Mettere gli altri nel frullatore insieme con le banane sbucciate e tagliate a rondelle, lo zucchero, il liquore e il (vedi anche Spumoncini Al Torrone In Salsa Al Cioccolato) succo del limone e frullare il tutto. Poi mettere il composto in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e mettere in frigo per 2 ore. Dopodichè unire il mascarpone e mescolare. Suddividerlo in 4 coppette e decorare, mettendo da un lato 3 lamponi e 2 biscotti.

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