Spuma Di Pere - ricetta 2

Ricetta per Spuma Di Pere - ricetta 2 (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Morbide Grandi
• 100 G Zucchero
• 200 G Panna Montata Non Zuccherata
• Per Decorare:
• Biscotti Lingue Di Gatto

Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola (vedi anche Spuma Di Ricotta Al Caffè) con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle. Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.

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