Spinaci Crudi Alla Pancetta

Ricetta per Spinaci Crudi Alla Pancetta (contorno, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 300 G Spinaci Freschi Tenerissimi
• 100 G Pancetta Affumicata A Fettine
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Pizzico Sale

Mondare gli spinaci, lavarli, scolarli e raccoglierli in un'insalatiera. Passare in padella le fettine di pancetta affumicata (vedi anche Spinaci Gustosi) fino a quando saranno ben croccanti e, dopo averle spezzettate con le mani, unirle agli spinaci. Preparare il condimento, mescolando l'olio con il succo di limone e un pizzico di sale, condire l'insalata e servire.

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