Ricette veloci
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Spiedini Di Frutti Di Mare
Ricetta per spiedini di frutti di mare (Pesce, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

  • 6 Gamberetti Sgusciati E Con La Coda
  • 350 G Moscardini
  • 12 Pomodori Rotondi
  • 1 Peperone Verde
  • 200 G Ananas Tagliato A Dadini
  • 1 Cipolla Tagliata In 6 Spicchi
  • Per La Marinatura:
  • 1/2 Tazza Sherry Secco
  • 2 Cucchiai Olio Di Sesamo
  • 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo Pestati
  • 1 Spicchio Aglio Tritato
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe Nero Appena Macinato
  • 1/2 Cucchiaino Zenzero

Togliere i semi al peperone, sbollentarlo per 3 minuti e tagliarlo a pezzi. In una terrina mescolare tutti gli ingredienti per la marinatura, aggiungere i gamberetti e i moscardini e lasciar riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Scolare, conservando il (vedi anche Spiedini Di Gamberetti) sugo della marinatura. Infilate i pezzi di pesce in 6 spiedini, alternandoli con la verdura e l'ananas. Cuocete gli spiedini sulla piastra, o alla griglia per circa 10 minuti, assicurandosi che il pesce sia ben cotto. Durante la cottura rigirare pił volte gli spiedini, innaffiandoli con la marinatura. Si possono servire con del riso cotto a vapore.

 
Gli ingredienti genuini per le vostre ricette
La nostra cucina è ricca di ingredienti preziosi e benefici come l'olio d'oliva.

oliveLa lavorazione inizia entro 48 ore dalla raccolta delle olive dopo le operazioni di cernita, lavaggio, defogliaggio e asciugatura. Con la prima fase, la frangitura, si ottiene la pasta d'olive. Le olive vengono messe nel frantoio, che è una vasca circolare in cui ruotano due pesanti macine di pietra (molazze): la polpa viene spappolata a fondo, mentre il nocciolo resta triturato in grossi frammenti. La pasta passa poi nella gramolatrice, che la rimescola a lungo permettendo alle goccioline d'olio disperse nell'acqua di vegetazione di unirsi in gocce più grosse.

Ricette a base di verdura di stagione , fresca, profumata e mediterranea al 100%

spaghetti pastaVerdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a parti di una pianta che vengono utilizzati nell'alimentazione umana, esclusi i cereali, frutta, frutta secca, erbe e spezie. La differenza tra verdura e frutta è che la prima viene consumata comunemente come contorno durante il pasto e non come dessert.
I pomodori sono frutti della pianta del pomodoro, ma sono considerati una verdura per la modalità in cui sono consumati. La produzione commerciale di verdure avviene tramite coltivazione: in generale le verdure sono ortaggi, piante addomesticate, coltivate dall'uomo spesso già da migliaia di anni.

 
pomodoro