Spezzatino Di Salmone

Ricetta per Spezzatino Di Salmone (pesce, Salmone)

Ingredienti ricetta

500 G Salmone
1 Tazza Panna Liquida
1 Bicchierino Vermouth Secco
25 G Erba Cipollina
Fumetto Di Pesce
Limone
Sale
Pepe

Squamate, spellate ed eviscerate il salmone. Praticate un taglio lungo la spina dorsale e ricavatene i filetti laterali. Tagliateli a pezzetti (vedi anche Spiedini Alla Vodka) e cuoceteli a fuoco vivo in un tegame antiaderente per circa due minuti. In una casseruolina scaldate il fumetto di pesce unite la panna e il vermouth, fate addensare. Disponete lo spezzatino di salmone su un piatto da portata, coprite con la crema, cospargete di erba cipollina tritata finissima e servite subito.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!