Spaghetti Alla Chitarra - ricetta 2

Ricetta per Spaghetti Alla Chitarra - ricetta 2 (primo, Pomodori Pelati)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Spaghetti
• 50 G Pancetta Affumicata A Dadini
• 300 G Pomodori Pelati
• 1 Peperoncino Rosso
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Olio D'oliva

Cuocere la pasta con acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini (vedi anche Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti) nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciare sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato.

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