Sorbetto Di Mandarino - ricetta 2

Ricetta per Sorbetto Di Mandarino - ricetta 2 (dessert, Mandarino)

Ingredienti ricetta

• 200 G Zucchero
• 6 Mandarini
• 1 Limone
• 1 Arancia
• 1 Cucchiaio Sciroppo All'arancia
• 50 Cl Acqua

Lavate i mandarini, togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte. Fate bollire per un quarto d'ora l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare, unite il succo passato al colino di mandarini, limone, arancia e lo sciroppo. Mescolate, versate in un recipiente basso e largo, coprite e lasciate solidificare in freezer. Dopo tre quarti d'ora, mescolate il composto, ponete ancora in freezer. Ripetete l'operazione fino a quando il (vedi anche Sorbetto Di Mela Verde Alla Cannella) sorbetto è pronto. Servite nella buccia dei mandarini.

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