Sorbetto Al Limone - ricetta 2

Ricetta per Sorbetto Al Limone - ricetta 2 (dessert, Limoni)

Ingredienti ricetta

• 6 Limoni
• 300 G Zucchero
• 2 Bicchieri Acqua
• 1 Uovo

Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua e prima che diventi troppo denso spegnete e fate raffreddare. Poi aggiungetevi il succo dei limoni (vedi anche Sorbetto Al Limone (4)) e la scorza grattugiata finemente di almeno due di essi, versate in un recipiente e mettete in freezer. Dopo circa tre ore tiratelo fuori, frullatelo, oppure spezzettatelo, aggiungetevi l'albume montato a neve, fatelo incorporare bene e rimettete in freezer per altri 30-40 minuti.

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