Sogliole Al Prezzemolo
Ricetta per Sogliole Al Prezzemolo (pesce, Sogliole)
Ingredienti ricetta
Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare (vedi anche Sogliole Al Sidro) una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.
Ricette suggerite
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