Sformato Dolce

Ricetta per Sformato Dolce (dessert, Albicocche Sciroppate)

Ingredienti ricetta

• 1 Scatola Albicocche Sciroppate (scatole Di 500 G)
• 4 Uova
• 150 G Zucchero
• 100 G Farina
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato
• 1 Bicchiere Latte
• Burro

In una terrina sgusciare le uova, unirvi lo zucchero e montarle con una frusta fino ad ottenere una crema gonfia. Incorporarvi la (vedi anche Sgonfiotti) farina, il latte, lo zucchero vanigliato e le albicocche sgocciolate e tagliate a pezzetti quindi mescolare bene. Ungere di burro uno stampo alto, versarvi il composto e livellarlo. Far cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Lasciarlo raffreddare e sformarlo.

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