Sformato Di Spinaci (4)

Ricetta per Sformato Di Spinaci (4) (contorno, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 600 G Spinaci
• 4 Uova
• 50 G Burro
• 50 G Formaggio Parmigiano
• 1 Spicchio Aglio
• Poco Latte
• Pangrattato
• 1 Presa Sale
• Burro

Lavare e tritare (vedi anche Sformato Di Spinaci (6)) gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.

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