Sfogliata Agli Asparagi
Ricetta per Sfogliata Agli Asparagi (antipasto, Asparagi)
Ingredienti ricetta
- 500 G Pasta Sfoglia
- 1000 G Punte Di Asparagi
- 2 Uova
- 6 Cucchiai Panna Da Cucina
- 50 G Formaggio Groviera Grattugiata
- Sale
- Noce Moscata
- 100 G Prosciutto Cotto
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzi. Battere le uova, unire la panna, la groviera, sale, noce moscata e gli asparagi. Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, coprire il fondo con le fette di (vedi anche Sfogliata Al Grana) prosciutto e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 200 gradi e servire la torta tiepida.
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