Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Ricetta per Seppie Con Piselli Con Il Bimby (pesce, Seppie)

Ingredienti ricetta

500 G Seppie
300 G Piselli Freschi (o Piselli Surgelati)
40 G Olio D'oliva
Peperoncino
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1/2 Spicchio Aglio
10 Cl Vino Bianco
2 Pomodori Pelati
Sale

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua (vedi anche Seppie E Patate Al Vino Bianco) la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.

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