Semifreddo Al Torrone

Ricetta per Semifreddo Al Torrone (dessert, Torrone)

Ingredienti ricetta

• 300 G Torrone
• 3 Uova
• 60 G Zucchero
• 35 Cl Panna
• 1/2 Bicchierino Brandy

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi il torrone tritato e brandy. Montate a neve soda gli albumi. Montate la panna. Delicatamente incorporateli al composto di torrone. Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente. Mettete in freezer per una (vedi anche Semifreddo All'amaretto Con Salsa Al Caffè) notte. Sformate il semifreddo mezz'ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.

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