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Scoones Alla Nutella

Ricetta per Scoones Alla Nutella (dessert, Nutella)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Farina
  • 120 G Burro
  • 3 Cucchiai Lievito
  • 60 G Zucchero
  • 1 Bicchiere Latte Tiepido
  • 1 Uovo
  • 1/2 Cucchiaino Sale
  • Nutella

Setacciate la farina con il lievito e il sale e mettetelo in una terrina. Unitevi l'uovo sbattuto, il burro sciolto e lo zucchero. Lavorate (vedi anche Scorzette) con un cucchiaio di legno e aggiungete mano a mano il latte fino ad ottenere un impasto non troppo morbido. Infarinate un tavolo da lavoro e stendete con il mattarello la pasta fino ad uno spessore di 2 cm. Con un tagliapasta rotondo ritagliate 18 dischi, imburrate ed infarinate leggermente la placca e metteteli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Toglieteli dal forno e tagliateli lateralmente ancora caldi, farciteli di Nutella, richiudeteli e serviteli subito.

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