Sciroppo Di Mirtilli
Ricetta per Sciroppo Di Mirtilli (bevande, Mirtilli)
Ingredienti ricetta
- 2500 G Mirtilli
- 2000 G Zucchero
- 100 Cl Acqua
Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente. Aggiungete l'acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di (vedi anche Sciroppo Di Sambuco (2)) legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero per qualche minuto. Fate raffreddare e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
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