Scampi Saltati

Ricetta per Scampi Saltati (pesce, Scampi)

Ingredienti ricetta

• 600 G Scampi Sgusciati
• 50 G Burro
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 1/2 Limone
• Sale

Sciacquare gli scampi. Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, (vedi anche Scodelline Di Granchi Cinesi) salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto. Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.

Ricette suggerite

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